ХАЛЛУМИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Вес указан приблизительно. Окончательная стоимость будет рассчитана после точного взвешивания при сборке заказа.

Традиционный кипрский сыр из цельного коровьего молока. Упругий, слегка солёный, с плотной слоистой текстурой. Не плавится при нагревании - идеален для жарки на сковороде или гриле до золотистой корочки. Вкус чистый, молочный, с лёгкой сливочной нотой.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное (высший сорт), закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент, соль, кальций.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 22 г, жиры - 26 г.
Энергетическая ценность - 325 ккал.

Срок годности и условия хранения: при t от 0°C до +6°C и влажности 75-85%. В вакуумной упаковке - 60 суток. После вскрытия - 3-5 дней при (4±2) °C.

В глубине Псковской области, в маленькой деревне Юшкино, "Сыроварня ВЦ" создаёт сыры, которым не нужна реклама - их вкус говорит сам за себя. От нежного сливочного Бри до упругого, слегка солёного Халлуми, от молодых полутвёрдых до ароматных выдержанных сортов - наша сыроварня предлагает настоящую гастрономическую палитру.

Каждый сыр "Сыроварни ВЦ" - это ручная работа. Мы не ставим производство на поток: наши партии малы - от 4 до 30 килограммов. Это позволяет контролировать каждый этап созревания, экспериментировать со вкусами и дарить вам продукт, в который вложена душа, а не конвейер.

Секрет един для всех: только цельное молоко высшего качества и проверенные импортные закваски, которые гарантируют идеальную текстуру и чистоту вкуса в каждой головке.

Весь ассортимент представлен в нашем магазине "Молочка" при сыроварня в деревне Юшкино - именно оттуда мы отправляем наши заказы.

Мы не гонимся за одним хитом - мы делаем линейку, в которой каждый найдёт свой любимый сыр от "Сыроварни ВЦ".