СЫР "БРИ" С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

Вес указан приблизительно. Окончательная стоимость будет рассчитана после точного взвешивания при сборке заказа.

С белой плесенью, мягкий, сливочный, с грибными и ореховыми нотками.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное (высший сорт), закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент, соль, кальций, культура белой плесени Penicillium candidum.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 21 г, жиры - 33 г.
Энергетическая ценность - 388 ккал.

Срок годности и условия хранения: при t от 0°C до +4°C и влажности 85-90%. Срок годности - 30 суток. Упаковка: специальная дышащая бумага (не вакуум). После вскрытия - 2-3 дня при (4±2) °C.

В глубине Псковской области, в маленькой деревне Юшкино, "Сыроварня ВЦ" создаёт сыры, которым не нужна реклама - их вкус говорит сам за себя. От нежного сливочного Бри до упругого, слегка солёного Халлуми, от молодых полутвёрдых до ароматных выдержанных сортов - наша сыроварня предлагает настоящую гастрономическую палитру.

Каждый сыр "Сыроварни ВЦ" - это ручная работа. Мы не ставим производство на поток: наши партии малы - от 4 до 30 килограммов. Это позволяет контролировать каждый этап созревания, экспериментировать со вкусами и дарить вам продукт, в который вложена душа, а не конвейер.

Секрет един для всех: только цельное молоко высшего качества и проверенные импортные закваски, которые гарантируют идеальную текстуру и чистоту вкуса в каждой головке.

Весь ассортимент представлен в нашем магазине "Молочка" при сыроварня в деревне Юшкино - именно оттуда мы отправляем наши заказы.

Мы не гонимся за одним хитом - мы делаем линейку, в которой каждый найдёт свой любимый сыр от "Сыроварни ВЦ".